Le moulin a cessé de moudre en 1961. La roue tourne à nouveau depuis 2019 — plus pour l'énergie que pour le geste, mais elle marque le rythme des journées : eau, argile, feu.
Bâti sur les bords de l'Elorn, en Bretagne intérieure, le bâtiment a été réhabilité pièce par pièce : la salle des meules est devenue atelier de tournage, le grenier accueille les chambres des résidents, et un four à bois à tirage descendant a été construit sur place, dans la cour.
Chaque cohorte part d'un inventaire du site avant toute production : quelle argile, quelles cendres, quel bois. L'argile est récoltée en amont et en aval du bief, tamisée sur place. Les cendres du four sont réintégrées en émail, dans un cycle fermé. Le bois de chauffe provient de l'entretien du taillis voisin.